Бесы часто возбраняют нам делать легчайшее и полезное, а между тем побуждают предпринять труднейшее. (св Иоанн Лествичник)
Есть тут специалисты по готовке супов?
требуется рецепт изготовления супа со следующими требованиями
1)несложный в изготовлении
2)вкусный
3)не содержащий лука капусты и бобовых (горошек фасоль итп)
требуется рецепт изготовления супа со следующими требованиями
1)несложный в изготовлении
2)вкусный
3)не содержащий лука капусты и бобовых (горошек фасоль итп)
все в кипяток, перемешиваешь и ешь. супер!
- обжариваются лук, морковка, чеснок
- кидаются в кастрюлю
- кидаются овощи (любые), 20 минут тушаться залитые до 1\2 кастрюли
- заливаются полностью и 10 минут вариться, солиться, заправляется
Куда более съедобный и хотя бы полезный суп- холодный борщ без мяса (или с сосисками, по желанию) с овощами (свекла маринованная в банке, лук перьевой, 2-3 варёных яйца, помидор, огурец, укроп). Добавь воды, посоли и размешай.
если доширак заменить на макароны, то получается тоже говно, но готовить чуть дольше, минут на 10.
годится?
плюс в том, что тушенка успевает разогреться.
Это "женские" варианты, а нужен простой, холостяцкий рецепт.
Типа надел портянки, заправил брюки в сапоги и пошёл.
Про книгу я серьёзно. Но брать только старого образца. Очень старого.
Angerran , тебе может жениться? это проще, чем с супом мучиться.
Соответственно есть два варианта:
- Крутосуп - несколько часов варишь бульон или покупаешь бульонные кубики.
- Простосуп - просто закипаешь воду.
После чего в оный суп складывается еда:
2. Мясо или рыба или тушёнка или консервированная рыба или фрикадельки или мы вегитариируем сегодня
3. картошка или горох или макароны или капуста для массы, как гарнир к п.1 можно смешивать в разных пропорциях. В извращённом варианте тупо кидаем овощную смесь + макароны или картошка.
4. яйцо или галушки или грибы или рамен (домашняя лапша десу) или считаем что у нас уже есть фрикадельки или нихуя - как мелкие ништяки, которые прикольно ловить. Можно использовать мелкие пельмени. Можно смешивать в разных пропорциях
5. свекла или щавель или лук (цельная половина) - для придания соответствующего привкуса и окраса
6. поджарка - лук+морковь, можно добавлять немного томатной пасты, свеклы и прочего. Основная цель - улучшение вкуса и добавление жира. Свекла, томатная паста и прочее - меняют цвет супа.
7. Соль, перец, красный перец, имбирь, кинза, петрушка, укроп и прочий майоран - добавляем по вкусу в каких угодно пропорциях. Помним, что бульонный кубик солёный.
8. Закипаем блюдо и оставляем на плите на некоторое время
9. Жрём. После чего или блюём или моем посуду.
Тут есть одна тонкость: если переложить еды, то получится каша. На что французские повара, которым грозили анальные кары за фэейл блюда, придумали термин "Суп-пюре".
Итак, если ваш суп стал плотной, можно даже сказать, однородной массой, из-за просчёта с количеством воды то ещё не всё потеряно. Втыкам в кастрюлю ложку. Если она остаётся стоять - всё, это каша. Если же медленно погружается и/или заваливается набок - можете называть это супом-пюре и слать лесом тех, кто не оценил ваш кулинарный талант и это Илитное блюдо от лучших французских поваров!
Ред: эх, помниццо сабж из белых грибов я любил подсыпать в тушёную сою для густоты и аромата...
рассказывай как ето у тебя получается)
а ещё можно купить кулинарную книгу или погуглить
Гриша, просто свари кашу из топора и не парься.
А что есть? Молоток там...Кусачки...А заправить можно гвоздями-шурупами и куском кабеля)